对，就是用蒸汽来加热食物。”
“蒸汽还能用来加热食物，我……等等！”
尼古拉耶夫斯基仔细思考，终于想到十多年前，他吃过一种特殊的面包。
“尊敬的将军，我年轻时到中餐馆吃过一种不用烤箱加工的面包，那种面包的里面还有一些酱肉，样貌奇怪口味倒是不错。”
“哦，您说的是包子。”
在这里杨明志所说“包子”一词完全是汉语音译，尼古拉耶夫斯基丝毫没有头绪。
“包子就是用蒸汽加热的。”杨明志继续兴奋的说，“中国人不吃烤面包，我们最多吃烤制的饼。我们热衷于用蒸汽加工食物，比如把南俄的大米用蒸汽蒸熟，或是把腌制好的鲜鱼蒸熟，甚至是牛肉羊肉。高温蒸汽可是比开水更热，足足一百五十摄氏度呢？但用蒸汽烹饪需要相应的厨具。您必须明白，中国人加工面食，手法可是多种多样的。”
尼古拉耶夫斯基内心充满了期待，如果能吃上将军做的一顿中式晚宴，那是一种幸运，也是自己长久以来高强度又乏味工作的一种调味剂。
纸和笔都放在杨明志面前，很快的，蒸锅和笼屉的结构图被突击画下来。图纸简陋一些不是问题，杨明志知道工人们照着自己标注的数字参数，参考着粗糙的图，把厨具生产出来不是问题。
“不管是冲压还是焊接，您的工人照着图纸制造就行。终归我需要的是一些特制的锅，您觉得您的人多久能完成？”
“大概一天时间，或者……”尼古拉耶夫斯基想了想，“最多也就是两天时间。看看您的图纸，似乎不是什么困难的操作。”
“那就拜托您了。除此外我还需要一些别的的厨具，似乎830厂曾经有所生产？”
“当然，如果您需要一些餐叉，我们将再度量产。那些模具暂且收起来，我们把模具拿出，即可开始大规模冲压生产。”
“那就再生产一些餐叉餐刀之类的，如果可以再造一些铁盆铁盘”
“好的，您交待的所有任务，我都将完成。”
生产一些餐具，尼古拉耶夫斯基没有丝毫的压力，不过是从仓库里将冲压用的模具拿出来。例如铁锅，它根本就是用冲床一压而就的。
苏联家庭对厨具的需求是有限的，主要源自于他们平日做饭的烹饪方式。
全联盟范围的集体农庄化，使得做饭的工作交给农庄食堂了。至于城市居民，由于人民所分配的房子太小，厨房基本就是几家几户共用。
人民非常热衷于吃面包，所以城市居民就去商店买面包，农村居民就到农庄食堂兑换面包。
轮到人民亲手做菜，不过是把大量的蔬菜土豆扔进一口铁锅里熬煮，以浓汤果腹罢了。
固然沙俄宫廷流传下来许多种俄式大餐，到了平民百姓这里，就着菜汤啃面包，正是最常见的居民
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