一个新鲜的名字,是萧墨焱从没见过的植物。
“这叶子也能吃,要不咱晚上让厨子来做一盘?”
反正,现在红薯藤很多。
萧墨焱对红薯毫不了解,只见徐春桃说罢,便开始摘红薯叶。
这些红薯叶都是新长出来的,叶子新嫩,就连梗都是脆脆的!
厨子看着徐春桃拿来的陌生食材,不知所措。
“王妃,小的没做过这东西……”李厨道。
王妃就拿来那么一簸箕,若是他做坏了,怕是要挨王妃责罚!
“你不用担心,我怎么说你怎么做就是。”
闻言,李厨心里才松了口气。
听王妃说,他才知道这东西叫红薯叶。
照王妃说的,把红薯叶放盆里,用盐和面粉搅拌均匀,再浸泡一会儿。
随后便能拿水洗了。
然后备点蒜,稍微切一下。
热锅下油,把蒜爆香,就能把洗干净的红薯叶倒入锅里。
然后开始快速翻炒,一定要快!
在翻的时候还要拨散黏在一起的叶子。
当大部分叶子软的时候,开始调味,加入一些盐,再继续翻匀。
不然,盐都堆在一起,很容易咸淡不一。
李厨做过无数道菜,还是第一次炒这种红薯叶,还是王妃亲自指导,李厨在做的时候内心非常紧张。
终于出锅了!
其实炒红薯叶整个过程是非常快的,因为,全程都是大火、快炒!
晚上,三个小家伙下学回来。
他们已经习惯王府厨子的菜式,忽然看到一盘长得奇怪、绿油油的东西,三个小家伙都冒出疑问。
就连巴昱灵也不知道是什么。
整日在田里忙活的徐三也没见过。
“二丫,这是你弄的?能吃吗?”
徐三问道。
三个小家伙眼神也落在徐春桃身上,只听徐春桃道:“爹,您就放心吧!”
说罢,徐春桃自己夹起一块尝了起来。
这可是她自培育红薯藤起,摘的第一茬叶子。
经过每天一瓶药液的培养,这红薯叶比她在二十一世纪时吃的,还要好吃!!
大家见徐春桃吃那么香,心里不禁狐疑起来。
萧墨焱第一个跟着夹了一筷子。
徐三、巴昱灵、三个小家伙全部看着他,眼睛统统一眨不眨地看着萧墨焱!
一口红薯叶进口,红薯叶的滑爽、清香味美,是以前没有吃过的美味……
大家见萧墨焱吃完之后,居然不假思索地又开始夹第二筷子,徐贵赶紧也给自己夹了一筷子。
这炒红薯叶子就浅浅一盘子,他再不动手,一会儿就没他的了!
徐贵吃完之后跟萧墨焱、徐春桃的表情一模一样。
终于,其他人也尝过了!
“二丫,这是什么啊?怎么这么好吃?”
忽然,徐盛想起徐春桃在主院放的那些麻袋,道:
娘,这些是您最近种的那东西?”
徐春桃点头。
“可好吃?不过,现在红薯叶不多,等过些日子,娘再给你们做其他吃法。
“……”
所以,今天的炒红薯也到此结束!
大家意犹未尽,虽然桌上的其他菜很好吃,可炒红薯叶毕竟第一次吃,一人只尝了一两口而已。
不过,既然徐春桃说过两天才能再吃,他们只能等了!
红薯藤在徐春桃精心的照顾下,越长越长。
徐春桃用剪刀将红薯藤剪断,让人重新用麻袋装土进来。
很快,主院所有空地全部堆满了麻袋。
徐春桃每日工作便是剪这些红薯藤,将他们分栽。
终于在徐春桃看来够了之后,徐春桃便找徐三要了一亩地。
眼下刚刚进入三月,其实并不是红薯生长的时候,可是,或许是经过徐春桃药液的改良,它们在三月里也能很好地生长。
徐春桃先让人将这一亩地翻一遍,然后挖沟起垄,并且在此过程中往土里放基肥。
随后才是将红薯藤往土里插。
两天的时间,徐春桃这一亩地便全插完了。
家里的红薯藤还在长,后来,徐春桃便开始种植第二亩、第三亩……
只要家里的红薯藤减下来,便让人插进地里。
很快,一个月过去,徐春桃的红薯地已经有十亩之多,远远超出徐春桃的预想。
不过,还在继续增长。
徐春桃让李厨用红薯叶又做了红薯叶饼、红薯叶菜汤、红薯叶煎饼、蒸红薯叶等等。
李厨没想到红薯叶竟有如此之多做法。
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