脑,捂着自己的肥屁股:“嘻嘻嘻,阿娘,我们想叫阿姊一起去吃肉肉,我们很乖哒。”
狩猎队只把带回来的野猪剥了皮,去了内脏,把肉带骨头砍成一块一块,按人头分完后,各家就开始现场烹饪起来。
出锅前,在锅里撒上一大把赤盐即可。
餐几上,属于尤大娘子的大陶碗里。
论家中食肉的能人,还得是她的里长阿爹!
尤大娘子感慨:好一个大同社会!这才是良俗嘛!
“臭小子,你们这都跳断第三张床了,还真是不长记性!”
没有劁过的野猪,肉味肯定腥味十足,且肉质比起家猪,肯定粗糙不少。
就是费了那么多功夫做出来的肉,捧场的人也不多。
她总算承认,以前,她还是没有见过太多的世面。
以前,明门村也打到过几次野猪,明村长都爱把最好的部位,给她家送来。
可是吧,来自现代的尤大娘子不用动脑子就知道。
打眼一看,就是一副吃肉不积极,思想有问题的模样。
不膻不腥,不柴不腻。
能好吃,就怪了!
其实,“巨坑里”烹饪野猪肉的做法,是相当简单粗狂的!
被瘦肉塞了牙,就喝了一大口肉汤顺一顺!
嫌光吃肉腻?
那就来吃了半碟子咸菜改改口!
就她这食量,已经很惊人了吧,其实,还比不上她家六岁以上的几个弟弟能吃。
一娃拖她一只手,用了吃奶的力气,生拉活扯,才把他们阿姊给拽进了堂屋去。
基本都是拿回家,骨肉分离,再把野猪肉切成,成人拳头大的块头来。
虫子,怎能比得上吃大肉带劲儿?
“走,走,阿姊,吃肉,吃肉!”
“差点就忘了,闺女,分给咱家的野猪肉炖好了!可香可软了,就等你醒来开吃呢。这床,就让你阿爹吃完夕食再来帮你修……”
肠胃已经撑得不行不行的了,心里觉得还能再吃半块的。
吃完夕食,趁阿爹和大弟帮她修床之际。
想到这儿,她就磨磨蹭蹭,磨磨唧唧。
打脸,再次打脸!
当尤大娘子尝了第一口野猪肉后,迅速原谅了自己。
她的阿娘给她分了四坨,目测每坨约莫有三四两重的,肥瘦相间的野猪肉。
野猪肉都这么好吃了,岩羊是个啥滋味呢?
尤大娘子暗搓搓的嘀咕:要是给她阿爹几把大蒜或者辣椒油碟啥的,估计还能再来一份!
以赵氏为代表的几个妇人也不遑多让,个个吃上两三斤肉不成问题。
尤阿爹虽然搞不懂为何闺女不爱跪坐了,还嫌盘坐草垫子不够舒服,又要求折腾啥凳子。
他吃肉得用大盆。
“阿爹,你听我说……”又是讲解又是比比划划,才总算让她阿爹明白了一个大概。
“凳子是甚?”里长阿爹一点概念都没有,茫然的问。
只加上水,就在大铁锅里和骨头一块儿炖煮。
凡事四十岁以上的,在“巨坑里”就属于被部落共同赡养的老者。
全家都还在沉浸式吃肉!
但是吧,想着闺女再有一两个月就要嫁人了,他还是很爽快的应承了下来。
还想得挺美的,那个叫啥凳子的做出来要是好用,干脆就给闺女多做几个当嫁妆好了!
尤大娘子:开玩笑?区区凳子做嫁妆?我可不是那么好发嫁的哟!
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