庭，都将女孩当成了赔钱货，支付不起高额的聘礼的家庭，会直接将刚出生的女婴活活溺死。
大舅想到这里，转过头，看向正在那边推杯换盏的几个儿子的方向。
陈掌柜见大舅醉倒了，脸上带着笑意，就明白他听进去了，叫来两名机灵的伙计，带着大舅和几个儿子去了酒楼的厢房里醒酒。
查理带着两辆板车的食材赶到御膳房的时候，御膳房里早就忙得热火朝天，原先那帮子都被各种理由劝退了，现在是卢六郎教导过的几个年轻厨子在管事，加上内务府补充进来的一批学徒，才有了御膳房如今的局面。
卢瑟这次没有叫卢六郎或者张九郎，跟着他来的除了青山这个小胖子就是青禾这个憨厚的，好在卢瑟的话他是不打折扣的执行的。
“对，翻炒几下，收汁出锅！”卢瑟站在木椅上，一手搭在青山的肩膀上，一边指挥着除青禾在内的其余几个新晋管事，只是不愿意随波逐流，而成就了如今的地位，他们对于卢瑟是充满感激的，不然按照他们的资历，没有十几年乃至十几年的煎熬，想要爬到管事的位置上，几乎是痴人做梦。
“馒头糠下次再碾细点，太粗了，不好下口！”卢瑟指着其中一个管事在油炸的猪排道，“你给人呈现的是猪排，不是那层外衣，松脆是基础，实质是里面的肉汁，当然酱料才是灵魂！就算你的肉不怎么新鲜，只要有酱料在，一样可以掩盖住那种气味。不过你们站在御厨的位置上，你们的顾客是宫里的贵人，那么又要另当别论了！”
“这都两个时辰了，官家让我来问了，还要多久？”陈吉祥一脸嫌弃的走过来，远远的就听到卢瑟在这里半教学半指导。
“青禾，那些猪排和暴风马铃薯过滤完了，就开始装盘！那些熬煮好的芝士别忘记最后淋上去！”卢瑟白了一眼陈吉祥，说得正起劲的时候，跑来打断好心情，手里捏着一串暴风马铃薯神经芝士锅里转了转，小心翼翼的放在一个餐碟里，递给了陈吉祥，“来，老陈尝尝，新产品，给点意见！”
陈吉祥撇嘴，想要喷一句，暴风马铃薯我又不是没吃过？不过这上面淋着的是什么东西？有股奶香味，又有点酸酸甜甜的口感，松脆，好吃，唔，这怎么咬不断？还能拉长？我的天爷啊，这是什么神仙食物，手不够长啊！
看着陈吉祥那滑稽的模样，御膳房那些管事和学徒们都惊呆了，没想到刚才熬煮的东西是这样的神奇，必须要记录下来。
“别光用纸笔记录，要用这里。”卢瑟指了指脑袋道，“纸笔会被人抢了去，在这里，你一辈子受益无穷！还是那句老话，创新创新！厨子没有创新思维，早晚会被历史遗忘掉！”
一根芝士暴风马铃薯下肚，陈吉祥毫无避嫌的在啃
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