还是大点其头的，同时也对卢瑟之前那番话多了一丝信服，如果不是文曲星下凡能够12岁中秀才？如果不是文曲星下凡，能够教导出如此聪慧的兄弟？如果不是文曲星下凡，能够知道那么多大人都不知道的东西？

　　最后，那批马铃薯被以成本价转卖给了卢瑟，虽然全程都是由卢琴主导的。

　　等到臭豆腐全都销售一空后，卢瑟让人将那批马铃薯拿出一部分清洗去皮后，切成寸许的薄片，丢进油锅中油炸，原本那些为了买臭豆腐而来的顾客，看到有新品，就继续排队等候。

　　“李四郎，现在交给你一个任务，在后院开垦出一块地来，将这些马铃薯切块埋进去，试种下，看看能不能种活，能够多少产量。”卢瑟将李四郎拉到一边道，“之后你就负责这一块工作，工钱另算，这个比较特殊，切成块埋下去就能发芽，等到这块地试种成功，就移栽到城外的田地里大规模种植。”

　　李四郎话不多，应是就捧着竹篮里马铃薯去了后院。

　　张九郎几个猎户吃了一顿豆浆油条、凉粉和炸豆腐已经半饱，就等着卢瑟空下来给他们弄点野味尝尝了。

　　“九郎，过来帮我把这条猪后腿肉剃下来，骨头不要丢放在一旁，腿肉切成你手指这般长短，然后在锅子中倒水，放点姜片和葱，葱打个结就好，加点黄酒，把切好的猪腿肉放进去焯水，小六子，让你弄得冰水准备好了没有？唔，等到锅里的谁煮沸了就将猪腿肉倒进冰水里洗干净血沫。”卢瑟将一切步骤给几个人交代清楚，“将我要用的冰糖、豆酱、草果和八角给我准备好。”

　　卢瑟知道自己这具身体现在根本没有办法做出一系列操作来，只能假借别人之手完成，他能做的就是在一旁进行指导，最后口味如何，还要看火候。

　　那帮子山西商人吃完都下来看热闹了，二楼又有新的客人上去占位，一个个彼此间都熟悉，见面寒暄几句。

　　大家都很好奇这里在弄什么好东西，刚才那些油炸的马铃薯片那么多人分都没尝出味道就没了，听到是野猪肉好几个原本打算离开的山西商人也站在一旁，垫着脚在那里等候着。

　　宋朝的饮食不丰富，肉食除了烤的就是煮的，所以见张九郎将切好的肉块从煮沸的锅里用笊篱取出来丢进一旁准备好的碎冰块冷水中时，自以为可以直接蘸酱吃了，有人拿着竹签子就准备尝试一下，被卢瑟拦了下来。

　　“今天弄点好吃的东西，都还没熟，只是焯去了血污，你们耐心等会儿。”卢瑟让张九郎继续将切好的野猪肉继续焯水，这才安排小六子几个将冷却后的野猪五花肉取出来，撒上适量黄酒浸泡一会儿再沥干，锅里丢了一大块猪油下去将肉块放进锅里，煸炒至微黄，将准备好的草果八角姜片等

　　请收藏：https://m.shw5.cc

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）