愧是牛师傅，烧菜就得这么来，如此才能推陈出新。”香玉笑道，她很欣慰，终于可以放下这块儿不管了。
年掌柜也笑道：“是啊，是啊。要不是香玉的提醒，咱们还守着那几道老菜过一辈子呢。原来这新菜做起来也不难。”
“这就叫功夫不怕有心人！”香玉道。
三人互看一眼，均笑了。
但是谭墨却是扯扯了嘴角，挤出抹难看的笑，咳嗽两声，“咳咳，年掌柜，咱们是不是该讨论下方子的事了？”
香玉低下头微微笑了，好吧，黑脸就让他来做吧，她只管做美美的小媳妇就行。
“啊，哈哈。”年掌柜一愣，又哈哈笑了起来，“那是自然，谭少爷别急呀，这事儿老年我心里有底儿。小二，去把我柜台上的信封拿来。香玉姑娘，咱再来说说那桂花宴吧，你觉得那边啥时候开张的好？”
香玉道：“不知今年的秀才试啥时候考？”
“中秋过后十天。”
“那么就中秋前几天开张吧，也可以让那些学子们好好放松放松。”香玉笑道。
“成，就这么说定了。我们酒楼就在中秋那天推出桂花宴！”
“那我们谭香记就在中秋的后一天开张！”香玉也定下了谭香记开张的日子，希望能有个开门红吧。
定下日子后，年掌柜便下去安排了，让镇上的秦氏酒楼也行动起来，务必做到无论是五里镇还是县城都知道有个洛香村，而洛香村里又有个美得惊人的鱼塘。
牛大勺也走了，他要去准备桂花鱼和桂花鸭，要让香玉尝尝他和徒弟们的手艺。香玉和谭墨也懒得出去逛街，就坐在原地等着吃美食。
“嗯，真不错。”香玉吃着那脆皮桂花鸭，心里突然又想到了一个吃法，将这法子写下来交给了上菜的店小二，“小二哥，你把这个交给牛师傅，顺便问问他有没有套出陈南的底细来。”
很快，牛大勺又进来了，脸上的表情说好不好，但说起按照香玉的法子改良的脆皮鸭子，还是滔滔不绝。
“香玉呀，这鸭子咱们就可以一菜两吃了。”牛大勺道，“片下来的鸭皮可以包葱丝和鸭肉丝夹吃，也可以将这些料放在薄饼里吃。尝尝，俺改得咋样？”
牛大勺的手艺没得手，刀工极好，那丝切得叫一个细。夹在烙好的小小的鸡蛋单饼里，吃起来简直是一种享受。
“嗯，不错。”香玉吃完再问，“牛师傅，你觉得陈南咋样？我和谭大哥觉得这人不简单。”
“唉！”牛大勺叹道，“这人是不简单啊。不过，要是他对佳燕是真心的，只要他不是朝廷重犯，俺就认了吧。香玉啊，这事你得帮帮忙呀，老牛俺就这么一个闺女，打死她俺也心疼，咋办呢？唉，不孝的臭妮子！”
香玉看了眼谭墨，后者点头，说道：“再看看吧，这事急不得。”
“成，就听谭少爷的。”牛大勺皱着眉头道。
谭墨终于决定管这事了，牛大勺一家子也不容易，本来在京城呆得好好的，要不是他被赶出了京城。秦烈也不会来这里开店，他们一家也不来这里定居，牛佳燕就更不会遇到陈南，也就不会发生这样的事了。
“牛师傅放一百个心，这个陈南的底细我定会查个水落石出。”谭墨保证道。
这事儿就这么定下了，二人走的时候拿着店小二送上来的一千两银票离开了。这银票香玉收得心安理得，不但把桂花这时令花用在烧菜上，更是为牛大勺等人开出了一条自创菜肴的大道。眼下就等着铺子开张了，然后她就可以歇会了！
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