而田螺的尾部也有可能长的比较短,比较平。这个时候再根据尾部形体去判断,就很有可能会得出错误的结果。”
原来是这样。
凌小茹、楚艺薇两个人都缓缓点头。感觉的确是这么回事。
李悠笑了笑,又说道:“有些人在现实中辨别螺蛳的时候,会感觉某些螺蛳既像是田螺,又像是福寿螺。你说它尾部尖长吧,好像又不是很尖很长。但又并不短平,完全不像其它有些福寿螺那样,短平得非常明显,一眼就看得出来。那这到底是田螺,还是福寿螺?感觉没法判断了。这也是形体长得并不标准,让人无法做出判断。”
凌小茹、楚艺薇两个人再点头。这种情况她们有所感受。有些时候在视频里看到的螺蛳,的确感觉既像是田螺,又像是福寿螺。
“那要怎样才能百分之百的做出判断呢?”两个人又都这样问。
李悠道:“那就要根据两种螺蛳其它方面的差异,进行综合判断了。比如螺口。福寿螺的螺口大且扁,没有黑色边框。而田螺的螺口更小,更圆,且有黑色边框。再比如福寿螺的颜色偏黄,而田螺的颜色偏青等等。总之,根据多方面的差异综合性判断,不单独只根据某单方面的差别进行判断,就几乎不会有错了。”
两个人都点头,看起来的确非常有必要根据多方面的差异进行综合判断,才能确保得出正确的结果。
“对了,老板。那种排出的卵是粉红色的螺蛳,一定就是福寿螺吧?”楚艺薇又这样问。
李悠点头,“对。因为只有福寿螺才会排卵,它是卵生。而田螺是卵胎生,是不会排卵的。它的卵会在母田螺体内直接孕育出小田螺,然后将小田螺排出体外。”
原来是这样。
楚艺薇、凌小茹两个人都点头。她们又涨了见识了。
就连刘家梁都笑着说道:“小悠,你对田螺和福寿螺了解得非常清楚啊!”
李悠道:“作为厨师,这些肯定是要了解的。”
刘家梁点头,“的确是。那开始抓吧,我也来帮你们抓。要大的,还是小的?”
李悠向刘家梁表示感谢,又说大的小的都要。
刘家梁点头,然后脱掉鞋子,挽起裤脚,下到了田里。
李悠同样脱掉鞋子,挽起裤脚,下到田里。
田里种的是水稻,绿油油的一片,非常漂亮。
水稻已经开始起穗了,再过一个多月,两个月左右就会成熟了。到时候稻穗弯弯,金黄一片,会更加漂亮。
同时村里也会进入到忙碌的收水稻时节。
李悠家里也种了水稻。
今年收完水稻后,明年就让老爸老妈不种了。
种水稻是非常劳累的。
李悠现在能挣钱了,那就完全没必要再种水稻了。种点地,种些自家吃的蔬菜之类就可以了。
“食材:田螺。
品质:中等。”
李悠抓起一只田
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